Az erdei iskola sajátos, a környezet adottságaira építő nevelés- és tanulás-szervezési egység. A szorgalmi időben megvalósuló, egybefüggően többnapos, a szervező oktatási intézmény székhelyétől különböző helyszínű tanulásszervezési mód, amelynek során a tanulás a tanulók aktív, cselekvő, kölcsönösségen alapuló együttműködésére és kommunikációjára épül. A tanítás tartalmilag és tantervileg egyaránt szorosan és szervesen kapcsolódik a választott helyszín természeti, ember által létesített és szociokulturális környezetéhez. Kiemelkedő nevelési feladata a környezettel harmonikus, egészséges életvezetési képességek fejlesztése, és a közösségi tevékenységekhez kötődő szocializáció. 
Az erdei iskolai programok lehetőséget biztosítanak arra, hogy a gyerekek felfedezzék, megtapasztalják, és mindezek révén megértsék a természeti, gazdasági és kulturális összefüggéseket, kapcsolatokat. A terepi viszonyok között szervezett erdei iskola a környezeti nevelés valószínűleg leghatékonyabb formája.
Megfelelően felkészült szakembereink segítséget nyújtanak az általános iskoláknak erdei iskola programjaik kidolgozásához, megszervezéséhez és lebonyolításához.
Nyári táborok idején, szabadidős programokon, kirándulások alkalmával a Csermely Egyesület szakmai programrészekkel segíti a szabadidő tartalmas eltöltését, a természetközeli élmények megszerzését. Kirándulások, erdei barangolások, környezetismereti, természetismereti szabadidős programokban működjünk együtt. Nyári táborok, szabadidős rendezvények, kirándulások szervezése kapcsán is számos ötletünk, javaslatunk van. Osztálykirándulások, túrák, szabadidős programok megszervezésében is segítünk.
